В рецепте это называлось пряниками, но больше получилось похоже на печеньки. Ну да ладно. История такая. Диабетикам (и худеющим) сладости и выпечка противопоказаны. Но иногда очень хочется. Это вот как раз для такого случая. Ингредиенты: - мука ржаная 200 гр - сливочное масло 120 гр - яйца 2 шт - какао 1,5 столовых ложки какао - корица 1 чайная ложка - сода 1 чайная ложка (погасить в уксусе) - мед 2 столовых ложки для здоровых / для диабетиков - сахарозаменитель Поехали. Сливочное масло растопить...

Шоколадные пряники, которые можно есть диабетикам, приготовить не сложно. Пряники будут на основе творога и ржаной муки, без сахара, зато с букетом пряностей, которые вы можете взять по своему вкусу. Я использую молотую корицу и кардамон, а шоколадные за счет добавления какао порошка. Ржаные пряники получаются мягкие, вкусные и очень ароматные. Их удобно взять с собой на перекус, в дорогу. Попробуйте приготовить! Для приготовления творожного теста можно использовать блендер, чтобы масса была однородная, без крупинок...