Как и обещала вчера, хочу поделиться с вами простым рецептом ржаных лепешек. Рецепт до безобразия простой в исполнении, а лепешки получаются очень вкусными. Для худеющих это просто находка, гораздо лучше магазинного хлеба, но злоупотреблять ими тоже не стоит, лучше использовать только на завтрак. Неудачный эксперимент: Недавно у меня был не совсем удачный эксперимент с приготовлением лепешек. Я попробовала к ржаной муке добавить тертый кабачок. Но как оказалось эти два ингредиента между собой не сочетаются, лепешки получились водянистые и будто бы сырые...

Лепешки на воде получаются мягкими и пышными. Можно есть вместо хлеба, а можно с вареньем, со сгущенкой, со сметаной. Мне очень нравятся эти лепешки с медом. Если холодные лепешки слегка подогреть в микроволновке, они становятся как только что приготовленные. дрожжи прессованные - 25гр., если сухие то 10-11 гр. вода теплая - 500 гр. соль - 1 ч. ложка с небольшой горкой сахар - 1 ст. ложка масло подсолнечное - 3-4 ст. ложки мука - 800-850 гр. - в теплую воду добавить дрожжи, соль, сахар, размешать,...