Не нашла я в интернете рецепт бездрожжевого хлеба из ржаной муки и псиллиума, а хлеб у меня закончился . Решила сочинить сама. Ранее я готовила из зелёной гречки. Ссылка здесь... Да, тоже вкусный получился, но зелёная гречка не всегда под рукой и в редких магазинах её купишь. Хотелось что-нибудь попроще. Сразу скажу, всё получилось с первого раза! Я решила испечь в виде булочек. В такой форме их можно разрезать вдоль и сделать бутерброды. Ингредиенты: Приготовление: Потом добавить яйца, предварительно сбив в однородную массу, и оставшуюся воду...

ИНГРЕДИЕНТЫ на 8 булочек пампушек / форма 23 см: ▪️ 135 г ржаной муки ▪️ 135 г пшеничной муки (можно брать цельнозерновую) ▪️ 190 г кислой пахты (можно заменить водой, молоком, нежирным кефиром или молоко перемешать с лимонным соком (1 ст. л. на стакан) и дать постоять 10 минут) / лучше комнатной температуры ▪️ 3 г соли ▪️ 20 г мёда ▪️ 15 г оливкового масла (или растопленного сливочного) ▪️ 3-4 г дрожжей ▪️...