Недавно я уже писала о выпечке белого хлеба в хлебопечке. Это очень удобно, особенно если Вы живета далеко от магазинов, а хлеб употребляет в пищу регулярно. А теперь я бы хотела поделиться используемым мной рецептом приготовления черного, ржаного хлеба...

У моих предков были пекарни, видимо поэтому я и люблю печь хлеб, гены сказываются! Хлеб я пеку разный: с пшеничной и ржаной мукой, с различными наполнителями и семенами. Хлеб пеку, в основном на закваске и в русской печи но у меня есть хлебопечка, иногда я пеку и в ней. Для тыквенного хлеба нужна тыква или тыквенное пюре, поэтому осенью я заготавливаю тыквенное пюре. Тыквенное пюре, так же я использую когда варю рисовую или пшенную кашу. ИНГРЕДИЕНТЫ: тыквенное пюре- 1 ст. соль- 1 ч.л. сахар- 2 ст...