Калорийность диетического ржаного хлеба с отрубями на 100 гр. составляет 167 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 6,9 гр., жиры: 1,3 гр., углеводы: 31,8 гр. Ингредиенты (у меня получился небольшой батончик, весом 360 гр.): Мука ржаная: 100 гр. Мука кукурузная: 60 гр. (можно заменить на ц/з, овсяную) Отруби ржаные рассыпчатые: 60 гр. Дрожжи: 12 гр. Вода: 200 мл. Соль, специи: по вкусу Рецепт диетического ржаного хлеба с отрубями: Дрожжи замочить в теплой воде, муку смешать, просеять, посолить, добавить травы по вкусу - у меня были итальянские травы, орегано...

Раньше я расстраивалась, что не могу совсем отказаться от хлеба. Ругала себя, но руки так и тянулись к аппетитной хрустящей корочке. Потом узнала, что не все виды хлеба вредны для здоровья, а польза полного отказа от этого продукта - миф. Существует множество сортов хлеба, которые МОЖНО и НУЖНО есть без негативных последствий для здоровья. Давайте разберемся, какие виды хлеба полезны, а какие — вредны. Полезные виды хлеба — выбираем только их! К ним относятся цельнозерновый, ржаной, отрубной, гречневый,,...