Домашний ржаной хлеб с чесночком
Вот, до того он получается вкусным! Уже сколько лет не покупаю этот продукт, предпочитаю печь его сама. Знаю, какие продукты использую, знаю, что делаю все максимально чисто, знаю, что никакой химии в моем хлебушке не будет. Он не покроется плесенью и не превратится на следующий день в камень. 1. Для того чтобы вода насытилась кислородом, ее надо немного помешать. 2. Итак, к теплой воде добавить сахар, дрожжи и перемешать до растворения добавок. 3. Накрыть стакан с раствором блюдцем и поставить ближе к теплу минут на 15...
1043 читали · 5 лет назад
Хлеб ржаной с чесноком
Отдавайте предпочтение оливковому маслу первого холодного отжима – экстра вирджин, то есть нерафинированному маслу высшего качества. Оно имеет самый насыщенный аромат и яркий вкус, что хорошо отразится на вашем хлебе. Ингредиенты Мука ржаная – 200 гр Мука пшеничная – 200 гр MAGGI® Приправа Весенняя зелень – 20 гр Сахар – 20 гр Дрожжи сухие – 20 гр Вода – 200 гр Соль – 1 гр Масло оливковое – 30 гр Чеснок – 20 гр Тыквенные семечки – 30 гр Душистый перец – 1 шт Как приготовить Просеять муку. Сухие дрожжи и 1 ст...