Рецепт брала с сайта вкусвилл, но чуть скорректировала количество ингредиентов. Муку ржаную купила во Вкусвилле, в упаковке 500гр, и, чтобы не болтался остаток муки (использую её не часто) , делала тесто на все 500 гр. Ингредиенты (мой вариант) Тесто: Мука ржаная 500гр Кефир 350 гр Масло подсолнечное 5ст.л. Соль Начинка: Картофель крупный 6шт Молоко 150мл Масло сливочное 80гр Укроп по вкусу (у меня замороженный) Сметана 20% 6ст ложек Соль Вариант с сайта вкусвилл: Готовила по их рецепту:...

Калитки с картошкой из ржаной муки Общее время приготовления: 45 minutes Порций: 4-5 Ингредиенты: 1. Смешиваем кефир, сметану, растопленное масло, сахар, соль, погашенную уксусом соду. 2. Понемногу добавляем ржаную и пшеничную муку. У меня получилось примерно по 1 стакану. Просеять будет не лишним. 3. Вымешиваем тесто. Оно очень мягкое и легкое) 4. Отделяем от основного теста шарик, раскатываем блинчик, размером чуть меньше блюдца. 5. Выкладываем начинку – пюре. Картофельное пюре для калиток...