В нашей семье все почему-то предпочитают черный хлебушек. Но в настоящее время купить в магазине настоящий ржаной хлеб довольно проблематично. Сколько этикеток я изучила в поисках действительно полезного хлеба! Как правило, процент ржаной муки в готовом изделии очень небольшой...

Времена сегодня трудные и не удивлюсь если цены на хлеб через месяц или два поднимутся как дрожжевое тесто. так что держите рецепт домашнего хлеба Ингредиенты Ржаная мука – 1 стакан Пшеничная мука в/с – 1-2 стакана Кефир – 250 мл Сода – 1 ч.л. без горки Соль – 1 ч.л. без горки Сахар – 1 ст.л. без горки Растительное масло – 2 ст.л. Семечки подсолнечника – 40 г 1)Кефир, соль, сахар и растительное масло вместе смешиваем до однородности 2)К ним добавляем обжаренные на сковороде семечки 3)Дальше...