Ржаники - ржаные лепёшки
Вместо хлеба - ржаник Люблю маленькие пекарни. В них уютно и по - домашнему. Заходя в мою любимую пекарню, вместо хлеба решила попробовать, "Ржаник с брынзой и кинзой". Тесто слоеное дрожжевое ржаное. По вкусу напоминает мой любимый хлеб "Бородинский". Начинка из брынзы придает сочность ржанику. Сегодня на обед готовила постный гороховый суп. В сочетании с ржаником - это было вкусно и сытно. Люблю несладкую выпечку. С удовольствием рекомендую попробовать.
Драники с брынзой и зеленью.
Картофельные драники с брынзой, твердым сыром и зеленью - отличный вариант для завтрака или обеда. Подавать можно со сметаной и овощами.
Ингредиенты
Картофель - 2 шт.
Брынза - 70 г
Твердый сыр - 70 г
Укроп - 15 г
Зеленый лук - 15 г
Мука пшеничная - 1-2 ст.л.
Куриные яйца - 1 шт.
Соль, перец, паприка, сухой чеснок - по вкусу
Масло растительное - 2 ст.л.
209 кКал30 мин.
Очистить картофель, вымыть хорошо и просушить. Натереть картошку на мелкой терке. Аналогично натереть твердый сыр - мелкой стружкой...