2 года назад
Ржаные булочки для бургеров
Печь хлеб я очень люблю, сейчас по нескольким причинам пеку очень редко. А причины у меня следующие: желание минимизировать глютен, исключить рафинированные продукты из рациона и катастрафическая нехватка времени. И если со временем проблему можно хоть как-то с помощью тайм-менеджмента решить, то вот тягу к быстрым углеводам очень сложно преодолеть. Всем привет! Я Наталья, рада приветствовать вас на моей строчке Вкусно&Полезно. Здесь делюсь рецептами ПП. А иногда размещаю и те, что готовлю для большинства членов своей семьи...
Булочки для бургеров на ржаной закваске
Булочки для бургеров очень модно использовать разных цветов: черные,красные,зеленые и т.д Хочу поделится с вами рецептом булочек разных цветов на закваске.Мой рецепт без использования молока, яиц,дрожжей. Черные булочки. Чтобы булочки приобрели оригинальный цвет, я взяла как краситель активированный уголь. Если уголь заменить на зелень (петрушку,шпинат,укроп)Получатся зелёные. В булочки,конечно же можно ничего не добавлять а просто испечь обычные булочки для бургеров. Рецепт без использования молока, дрожжей...