Рыжики – питательные дары леса, одна из самых вкусных разновидностей грибов. В старину их называли «царскими» или «патриаршими». Особенно хороши рыжики в соленом и маринованном виде. Дадим рецепт маринованных рыжиков на зиму. Как и любые другие грибы, перед маринованием и закаткой в банки рыжики нужно отварить. Необходимые ингредиенты (4 порции, 22 ккал, 35 мин): • рыжики (не более суток с момента сбора) – 1,5 кг; • вода – 1 л; • сахар – 1 ч. л. ровная; • соль – 1 ст. л, тоже без верха; • лист...

Всем доброго времени суток дорогие подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу поделится рецептом моей бабушки. Именно по её рецепту мы и продолжаем мариновать грибы. Ну для начала нам понадобятся сами грибы рыжики. Количество зависит только от вас. Но у меня есть правило, собирать столько, сколько сможешь съесть, ну или поделится с кем то. Это относится не только к грибам, но и к ягодам и к вылову рыбы. Не нужно брать много, оставьте другим, ведь если грибы вовремя не переработать, они испортятся и их придётся выкинуть...