Впервые выставляю рецепт заготовки грибов. Всегда готовлю грибы «на глаз», вернее по вкусу, не запоминая сколько я кладу соли и специй. Рыжики мне нравится солить из-за того, что кроме соли к ним добавлять ничего не нужно, поскольку они имеют превосходный сомодостаточный аромат и вкус...

Мой папа говорит, что помнит всего лишь третий раз, чтобы в наших лесах было столько рыжиков, как в 2016 году! Но в этом году они тоже есть. Рыжие красавцы, с зелеными пятнышками после, они очень полезные: витамин А (для зрения, как в морковке), витамин B, С, кальций, магний, фосфор и другие. По содержанию белка превосходит все другие грибы! Также в составе имеет природный антибиотик, благодаря используется в лечении воспалений! Можно ещё много чего говорить в плане пользы. Но лучше один раз попробовать, как говорится...