На днях пекла вот такие рогалики. Вы бы знали, какой аромат стоял по всей квартире! Невероятно мягкие, воздушные, очень вкусные! Уже несколько лет я готовлю рогалики именно по этому рецепту, так что обязательно сохраняйте его себе! Ингредиенты: кефир - 200 мл яйца - 2 шт в тесто и 2 желтка для смазывания сверху мука - 600 гр (примерно) молоко - 60 мл сахар - 3 столовые ложки дрожжи - 25 гр соль - пол чайной ложки сливочное масло - 70 гр мак / кунжут для посыпки Готовим тесто для наших рогаликов. Молоко (примерно 50 мл, не все) чуть подогреваем, добавляем дрожжи и оставляем минут на 10-15...

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ● Мука — 500-550 г ● Сахар — 200 г