С огромным удовольствием продолжаю , други мои, знакомить вас с творчеством друг друга и со старыми домашними рецептами ваших семей, кланов, родов. Нынешний рецепт от читательницы из Сибири - Людмилы. Сразу могу сказать, что в Красноярске я пробовала это блюдо, потом дома пыталась сама готовить. Сибирская хряпа вкуснее))). Итак, знакомьтесь: "Уважаемая Инна! Хочу поделиться рецептом моей бабушки. Я сама уже бабушка трёх чудесных внуков. Живём в Сибири, но моя бабуленька - с Вятки, уроженица деревни Большой Кугунур Арбажского р-на, Котельнического округа, Вятской губернии, ныне г...

Щи – исконно русское блюдо. Как говорят иностранцы – первое и второе в одной тарелке. Видов щей вообще столько, сколько хозяек, ибо у каждой хозяйки – свой заветный рецепт. Но серые щи стоят особняком, это отдельное блюдо русской кухни, которое сейчас становится трендом...