35,1 тыс читали · 2 года назад
ДЛЯ ЧЕГО ПИЩЕВАЯ СОДА В МЕДОВИКЕ: для рыхлости, цвета, вкуса? Разбираемся в статье!
Торт Медовик, пожалуй, один из самых популярных тортов, который любит вот уже не одно поколение. Несмотря на единую технологию, у каждой семьи есть свой секретный рецепт, и все они имеют место быть.  Чаще всего изменениям подвергается сама рецептура, но не технология приготовления, хотя и в этом случае есть варианты с нестандартным способом приготовления. Неизменным шагом остается процесс гашения пищевой соды в разогретой смеси из меда, сахара и сливочного масла (иногда + куриные яйца). Любой процесс...
4 года назад
МЕДОВИК за 30 минут. Рецепт домашнего медовика
Вкусный, нежный, мягкий медовик с ароматными коржами без раскатки и сметанным кремом. Вкусный, нежный, мягкий медовик с ароматными коржами без раскатки и сметанным кремом. Простой и очень быстрый рецепт вкусного медового торта, приготовление которого займет у вас 30 минут...