Жареная рыба в кляре — это не только вкусное, но и простое в приготовлении блюдо, которое может стать настоящим хитом на вашем столе. Хрустящая корочка, нежное мясо рыбы и разнообразие вариантов подачи делают это блюдо универсальным и любимым для многих. В этой статье мы расскажем о том, как правильно приготовить жареную рыбу в кляре, поделимся секретами идеальной текстуры и вкуса, а также предложим несколько интересных вариантов подачи...

1. Рецепт рыбы в кляре на молоке Подходит любая рыба, подготовленная для жарки. обсушенные бумажным полотенцем кусочки рыбы следует посолить и поперчить черным молотым перцем. Обмакивая поочередно в кляре выложить их в кипящий фритюр в глубокую сковороду и обжарить до золотистой корочки с обеих сторон. Ингредиенты: для кляра: Готовим рыбу в кляре на молоке так: 2. Как приготовить филе хека в кляре Это блюдо готовится  по общему правилу работы рыба в кляре. Филе хека промыть, нарезать на порции, просушить бумажным полотенцем...