Если любите эксперименты и стремитесь максимизировать пользу каждого блюда, то наш домашний рыбный майонез – как раз то, что нужно.

📜 Статьи У кого-то подобный вопрос вызовет недоумение, ведь майонез это всем известный соус! Но далеко всё не так просто, как кажется! Да, по популярности майонез это соус номер один в мире, но мало кто сейчас знает, что в начале 20 века было блюдо с таким названием – «майонез из рыбы», «майонез из мяса». Вот как оно описывается в знаменитой книге Е.Молоховец (1831 – 1918) «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» (первое издание книги – 1861 г.): Майонезъ...