Сегодня Вашему вниманию предоставляется вкусный сливочный суп с сыром и горбушей, который не только аппетитный, но богат на витамины и другие полезные компоненты. Выбор горбуши Перед покупкой рыбы обратить внимание как она выглядит, она должна иметь однородный оттенок без непонятных переходов и тёмных пятен. Не упускать из внимания глаза, которые должны быть прозрачными, а не мутными. Лучше покупать рыбу с головой, чтобы была возможность осмотреть жабры, имеющие естественный красно-розовый цвет и свежий запах без признаков тухлости...

Бывает так, что времени на готовку совершенно нет, или нет желания долго возиться на кухне. На этот случай предлагаем сварить быстрый суп - из горбуши со сливочным сыром. Очень вкусный, нежный, любят и взрослые и дети! Отличный вариант как для обычного семейного ужина, так и для угощения гостей. Приготовление супа из горбуши У меня кастрюля на три литра. Взяла рыбку на полтора килограмма, почистила, нарезала большими кусками. Промыла, выложила в кастрюлю и залила водой - сколько должно получиться супа...