Оказывается, рыбные супы не ограничиваются только ухой. Доводилось ли вам попробовать супы из копчёной рыбы? Они  готовятся просто, а вкус имеют необычный. Уверены, вам обязательно понравится! Сложно готовить такие супы на берегу водоёма, хотя ничто не может сравниться со вкусом ухи из свежепойманной рыбы. Устроить такой пир на улице под силу не каждому, а вот в домашних условиях вполне можно полакомиться необычным блюдом из копчёностей «а-ля уха». Сегодня я вам расскажу, как можно приготовить вкусный...

Наверное, вы подумали что копчености – это что-то мясное? Нет, суп - с рыбными копченостями. Поэтому я добавила в название рецепта это слово, немясные, и прямо в первых строках своего рецепта спешу предупредить об этом. На ваш вопрос - а как это, рыбные копчености. Рыба копченая? В принципе, да, рыба, и копченая. Но только у меня был балык копченый. Но, опять же, балык обычно очень нежный и мягкий. А у меня был слегка подсушен, потому что мог пропасть при долгой лежке. Так вот, я решила сварить с ним суп с фасолью...