Уху надо готовить на костре, с несколькими видами рыб, ну а я на быструю руку приготовила рыбный супчик из красной рыбы- горбуши. Тоже очень вкусный, ароматный, лёгкий. Итак, Лук и морковь пассеруем на сковороде, картошку нарезаем на мелкие кубики. В кастрюлю я добавила крупу булгур, она у меня вот такая в пакетике, и варится очень быстро- минут 15. В кастрюлю кладём лук с морковкой, крупу, провариваем минут 5 и добавляем рыбу...

Булгур – это особым образом обработанная пшеничная крупа, которая является неотъемлемой частью национальной кухни многих стран. Сейчас и у нас булгур становится всё более популярным. Многие даже не догадываются, что с этой замечательной крупой можно готовить прекрасные салаты, вторые и первые блюда. Я предлагаю приготовить вкусный и питательный сливочный рыбный суп булгуром. Ингредиенты Способ приготовления Семгу отварить примерно в 2 л воды до готовности, достать из бульона и вынуть все косточки...