Вымойте картофель, очистите, нарежьте брусочками и переложите в кастрюлю. Налейте 2,5 л воды и поставьте на огонь. Доведите до кипения, а потом убавьте накал конфорки. Пока картофель варится (примерно 10 минут), приготовьте зажарку для супа. Очищенную морковь нарежьте тонкой соломкой или натрите на терке. Очистите и нарежьте мелко лук. Обжарьте в сковороде на растительном масле (его нужно совсем немного — 1 ст. л.) морковь и лук. Обязательно помешивайте в процессе. Не нужно зажаривать овощи сильно: морковь должна стать мягкой, а лук — прозрачным...

Сегодня хочу поделиться с в вами своим рецептом рыбного супа из консервы "скумбрия в собственном соку с добавлением масла", так же подойдёт сайра. Но к сайре сейчас не подступиться, она стоит, как хороша, дорогая тушёнка. Суп лёгок в приготовлении, нам всего лишь нужна будет одна баночка рыбы, другие простые и недорогие ингредиенты для полноценного блюда, для всей семьи. Нам понадобятся: Продукты мы с вами подготовили . Приступим 👩‍🍳 Перед тем, как приступить к чистке и нарезке овощей, перловку промоем и замочим на 20-40 минут в холодной воде...