Рыбный соус является важным ингредиентом в тайской кухне, в том числе и для приготовления том ям — ароматного тайского супа с острым и кислым вкусом. История рыбного соуса уходит в глубокую древность, когда в Юго-Восточной Азии начали ферментировать рыбу с солью для её консервации. Рыбный соус добавляют во множество блюд для придания им характерного солоновато-рыбного вкуса и аромата, и том ям не исключение. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Рыбный соус для том ям лучше всего использовать сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть и аромат ингредиентов...

🍜 Том ям - одно из самых популярных блюд тайской кухни, которое завоевало сердца гурманов по всему миру.  Но как приготовить этот суп так, чтобы он был настоящим шедевром кулинарии?  В новой статье рассказываем о секретах приготовления классического том яма и делимся рецептом, который позволит вам насладиться неповторимым вкусом этого блюда прямо у себя дома ⬇️   История происхождения супа том ям В переводе с тайского «том» означает «варить», а «ям» - «острый салат». Буквально блюдо переводится как «вареный острый салат»...