Нежнейшее лакомство. Привет! :) Для этого нежнейшего супа, который готовится предельно просто и за 20 минут, подойдет любая красная рыба : кета, горбуша, сима, голец, форель, семга и т.д. Я сегодня взял голец. Понадобится не очень много ингредиентов: - Красная рыба кубиками - Лук репчатый кубиками - Морковь кубиками - Сливочное масло - Картофель кубиками (пусть все будет кубиками, чтобы красивее:) ) - Вода - Соль - Сливки (от 10 до 20%) - Зелень (лук, укроп, петрушка, - по желанию) В кастрюлю с небольшим количеством воды добавить картофель, туда же обжаренные в сливочном масле лук и морковь...

#рецепт Итальянский рыбный суп. Ингредиенты: - 500 гр сёмги или форели - лук - морковь - помидоры - картофель - сливки Лук, морковь порезать и обжарить в кастрюле на растительном масле, затем добавить мелко-мелко порезанные помидоры, тушить 5 минут.  Залить 2 литра воды туда же. Довести это всё до кипения, добавить картофель (конечно кубиками), варить 8 минут...