Здравствуйте. Сегодня расскажу как делаю рыбный фарш и котлеты из речной рыбы. Делаем фарш из щуки. Рецепт: щука - 1 кг. сало - 200 гр. овощи - 150-200 гр. минеральная вода по требованию, яйцо - 1 шт. сметана , своя деревенская - 2 ст. л. сахар - 1 ч. л. чеснок - 3 зубчика. лук - 2-3 гол. горчица - 2 ст. л. соль и перец по вкусу. зелень - 2 - 3 веточки. Рыбу хорошо вымыть. Очистить от костей, ещё раз хорошо вымыть. Нарезать не большими кусочками. Затем берём сало, также приготовим, нарежем не большими кусочками...

Рыбные котлеты — это вкусное и питательное блюдо, которое можно легко приготовить из речной рыбы. Они идеально подойдут как для семейного ужина, так и для праздничного стола. В этой статье я расскажу, как приготовить рыбные котлеты, выбрав речную рыбу в качестве основного ингредиента. Выбор рыбы для котлет Первым шагом в приготовлении рыбных котлет является выбор подходящей рыбы. Для этого блюда можно использовать различные виды речной рыбы, такие как: · щука; · судак; · карп; · окунь. Важно выбирать свежую рыбу, так как это напрямую влияет на вкус готового блюда...