Рыбный бульон – это самый вкусный бульон. Никакой куриный, грибной, мясной или овощной с ним не сравнятся. У меня уже была статья о том, как правильно варить куриный бульон. Настало время разобрать технологию приготовления рыбного бульона...

Варка рыбного бульона для многих хозяек, особенно для начинающих, становится настоящим испытанием. Ведь добиться прозрачного цвета и насыщенного вкуса удается далеко не всем. Как приготовить рыбный бульон, чтобы он не был мутным? Следование нескольким правилам поможет вам сварить необычайно вкусное блюдо. На таком бульоне вам не составит никакого труда приготовить шедевральный суп на обед. Раз-два — и его уже можно будет подавать к столу. © Depositphotos Как приготовить рыбный бульон: рекомендации...