Паэлья — национальное испанское блюдо родом из Валенсии. Оригинальная версия паэльи готовится из риса и морепродуктов, но из-за того, что популярность "испанского риса" в XX веке взлетела до небес, рецептов этого блюда существуют множество. Сегодня мы поговорим о том, как правильно готовить паэлью, и предложим вам несколько несложных рецептов на любой вкус. Блюдо для большой компании В каждой семье есть свой фирменный рецепт паэльи, но если вы собрались приготовить ее по всем правилам, важно соблюдать традиции...

Паэлья (Paella) – это знаменитое испанское блюдо из риса, приготовленное в большой плоской сковороде, которая также называется паэлья. Традиционно паэлья готовится с рисом, шафраном, овощами, морепродуктами, мясом (обычно курицей или кроликом), и специями. Это красочное, ароматное и сытное блюдо, которое символизирует испанское гостеприимство, радость и любовь к жизни. История паэльи: от крестьянских обедов до гастрономического символа Испании История паэльи уходит корнями в Валенсию, регион на восточном побережье Испании, где выращивают рис...