Зразы – традиционное блюдо польской кухни, берущее свое начало в охотничьей и аристократической культуре страны. Оно известно во многих вариантах. В кулинарных книгах мы встречаем зразы как отбитые ломтики говядины, свернутые рулетами с начинкой; зразы с мясом, сложенные слоями с овощами. Рубленые зразы, рыбные зразы с начинкой, картофельные зразы, зразы с грибами, зразы с яйцом... Можно смело сказать, что зразы – это огромнейшая культура приготовления различных блюд с разнообразной начинкой. Для...

Приветствую всех, кто любит готовить! Кто сказал, что приготовление пищи в обязательном порядке должно отнимать много сил и времени? Чтобы побаловать родных и близких удачным ужином вовсе потребуется минимум усилий. Разновидность котлет с начинками внутри принято называть зразами. Они могут быть как из различных видов мяса, так и рыбными или даже картофельными. Вариантов начинить такие изделия масса, и каждый раз оно может меняться и становиться оригинальным. Рецепт зраз с рыбой и рисом Для первого варианта берем стакан манной крупы, три яйца и восемьсот грамм рыбы...