Так как соус Бешамель смешивается со сметаной и горчицей, то у него появляется приятная кислинка и остринка, что значительно улучшает вкус. Дополнительную нотку также придаёт сыр. Категория: Блюда из мяса (фарш) СОСТАВ ТЕФТЕЛИ 700г мясного фарша (мясо + лук + хлеб + молоко + соль + перец) 2 ст ложки растительного масла (~35г) СОУС 30г сливочного масла 82% 30г муки 300г молока 1/3 ч ложки соли перец мускатный орех 200г сметаны 2~3 ч ложки горчицы 150~180г сыра посмотреть калорийность» Соус В первую очередь приготовить соус "Бешамель" по приведённому рецепту...

Рыбные тефтели в томатном соусе — это не просто ужин, это настоящая находка для тех, кто хочет разнообразить своё меню и при этом получить питательное, лёгкое и вкусное блюдо. Нежные тефтели из рыбы, пропитанные ароматным томатным соусом, могут стать как главной частью обеда или ужина, так и любимой закуской. Рыба — это богатый источник белка, полезных жиров и важных витаминов, а томатный соус добавляет блюду насыщенность и глубину вкуса. Приготовленные таким образом, рыбные тефтели сохраняют все свои полезные свойства и становятся идеальным выбором для здоровья всей семьи...