Тефтельки действительно очень нежные, сочные и самодостаточные! Я готовила из форели. 👌 Ингредиенты: красной рыбы (форель, сёмга, кижуч, лосось), риса, батона (замоченного в молоке), сливок 20%, муки, укроп, соль, перец, специи для рыбы Способ приготовления: Рис отварить согласно инструкции до готовности в подсоленной воде. Рыбу (можно взять филе) сварить или запечь в фольге. Затем отделить от костей и размять вилкой...

Привет, уважаемый читатель! На ужин приготовлю для своей семьи очень вкусные тефтели. Крутим фарш, свинина, говядина: Отвариваем немного риса, отправляем в фарш: Сильно рис варить не нужно. Добавляем любимые вами специи, солим, перчим: У меня здесь итальянские травы, приправа для картофеля, черный молотый перец, соль. Лук, морковь переживаем: Обжаренные овощи половину добавляем в фарш,половину оставим в сковороде: Перемешиваем фарш: Теперь делаем соус,подливку. В сковороде остались овощи...