Очень нежные и сочные рыбные тефтели! Я их готовлю довольно часто и почти всегда именно таким способом - в духовке. Тефтели получаются очень вкусными, а работы с ними не так уж и много. Так, как сейчас многие соблюдают пост, решил поделиться таким нехитрым блюдом, думаю рыбку в пост кушать можно)) Ну и все остальные ингредиенты тоже вроде бы постные. Яиц я специально в этот раз не добавлял, хотя обычно вбиваю одно, и должен вам сказать, что без яиц получилось даже вкуснее, как-то нежнее чем с яйцом...

Рекомендую для диетического и детского питания. Тают во рту! Это фирменный рецепт моей мамы со своей «изюминкой». Тефтельки тают во рту, диетическое второе блюдо даже можно давать малышам.​ Фарш минтая - 500 г Рис - 2 ст...