Тефтели из рыбного фарша — это вкусное и полезное блюдо, которое легко готовится и подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Рыбные тефтели получаются нежными, с ярким вкусом рыбы и ароматными специями. Вот подробный рецепт: Ингредиенты: Для рыбного фарша: Для соуса: Инструкция: Шаг 1: Подготовка рыбы 1. Очистите рыбу от кожи и костей, если используете целую рыбу. Если у вас уже есть филе, это упростит задачу. Нарежьте рыбу небольшими кусочками. 2. Измельчите рыбу в мясорубке или с помощью блендера до состояния фарша...

Тефтели из трески Булку замочить в молоке и отжать. Лук нарезать кружочками и обжарить. Рыбную мякоть, лук, булку пропустить два раза через мясорубку, добавить яйцо, соль, перец и тщательно перемешать, что бы получилась однородная масса. Приготовленный фарш разделить на небольшие круглые тефтели, слегка приплюснуть их, обкатать в сухарях и поджарить с обеих сторон...