Специалисты лаборатории Камчатского филиала ФГБУ «АПК Нацрыба» с начала года проверили на качество и безопасность 32 образца рыбных консервов из печени трески и минтая, а также печени и икры минтая, сообщили РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» в учреждении. Всего было проведено более 600 исследований. Консервы и печень проверяли на полихлорированные бифенилы, токсичные элементы, нитрозамины, радионуклиды, пестициды, по микробиологическим и органолептическим показателям, а также на чистоту от паразитов. Специалисты отмечают, что при оценке безопасности и качества учитывают несколько ключевых показателей...

Петропавловск-Камчатский. 22 апреля. ИНТЕРФАКС - Депутаты Законодательного Собрания Камчатского края выступили против биржевой торговли рыбопродукцией, соответствующее обращение будет направлено в правительство РФ и Совет Федерации, сообщает пресс-служба камчатского парламента в среду. "Депутаты предлагают исключить обязанность рыбопромышленных предприятий предоставлять информацию о внебиржевых сделках с рыбной продукцией на частную товарно-сырьевую биржу, а также отменить пилотный проект по продаже такой продукции на организованных торгах", - говорится в сообщении...