Рецепт суперсоуса – обязательно!)

Наконец-то сегодня я размещаю рецепт давно обещанных рыбных котлет. Котлеты из трех видов рыб - щуки, минтая, семги. Впервые использовала в котлетах три сорта рыбы и результат меня порадовал. Соотношение рыбы 3:1,5:1. Но лучше сразу к рецепту. Состав: Щука 300 г Минтай 150 г Семга 100 г. Яйцо Манка 1 стл Специи. Делаем фарш и даём отдохнуть. На сковороде пассируем лук, морковь и томатную пасту столовую ложку, добавляем специи по вкусу и немного воды. Тушим минут десять. Лепим котлеты и кладём в соус, уменьшаем огонь и накрываем крышкой...