РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ СО СЛИВКАМИ
Ингредиенты: Филе хека - 400 гр. Яйцо - 1 шт. Сливки - 100 гр. Тостовый хлеб - 5-6 кусочков Чеснок - 2 зубка Панировочные сухари - 2 ст. л. Соль, перец, рыбная приправа - по вкусу Приготовление: 1.Для начала подготовим филе хека, предварительно очистив его от чешуи и отделив его от позвоночника. Затем, уже подготовленное филе, необходимо пропустить через мясорубку, чтоб получить фарш. 2.Замочить мякиш тостового хлеба в сливках, по необходимости также пропустить через мясорубку. 3.Вбить яйцо, измельчить чеснок через чеснокодавку, всыпать рыбную приправу...