Большинство считает, что рыбные котлеты лучше мясных. Если готовить их в духовке или на пару, то они будут полезнее чем те, которые готовят на сковороде с большим количеством масла. А чтобы сок из котлет не вытек, заворачивают их в бумагу для выпечки. Необходимые продукты: Разделать рыбку, чтобы получилось филе без костей, хвоста и головы. Через мясорубку пропустить филе. А после прокрутить лук и сало. Сало нужно для того, чтобы котлеты получились сочными, не сухими. Но не только для этого. Сало придаст аромат, особый вкус...

Ой, какой классный рецепт рыбных котлеток у меня есть!!! Язык проглотить можно! Пожалуй, это самые вкусные котлеты из минтая, что я ела. Вот правда: они получаются нежные, сочные, очень вкусные! Даже моя дочка, которая не очень любит рыбу, ест их с удовольствием! Ингредиенты минтай сало свиное лук репчатый морковь хлеб белый или булка молоко яйца соль перец мука или панировочные сухари масло растительное А теперь процесс приготовления котлет. Нам понадобится примерно 700-800 гр минтая. Рыбу разделываем на филе, затем пропускаем через мясорубку...