Всем доброго времени суток. Продолжаю серию публикаций: «Блюда, приготовленные моей супругой». Сегодня шеф-повар Кузьма Васильевич в качестве поварёнка выбрал мою супругу. И готовят они рыбные котлеты из судака. Шеф-повар добросовестно провёл контроль качества мяса судака и теперь набирается сил для новых кулинарных свершений. Ингредиенты: 1. Судак – 1 шт. (1, 8 кг); 2. Картофель – 2 шт.; 3. Лук репчатый – 1 головка; 4. Яйцо куриное – 1 шт.; 5. Мякоть белого батона – 30 гр.; 6. Сало свиное сырое – 100 гр...
Сочные рыбные котлеты - это реально! Как приготовить такие рыбные котлеты дома? Очень легко! Котлеты из рыбы (из судака) получаются МЕГА СОЧНЫЕ и ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ! Проверенный рецепт рыбных котлет, который очень нравится моим родным. Вкуснейшие котлеты из рыбного фарша на каждый день для всей семьи. ИНГРЕДИЕНТЫ: Судак (филе) - 600 гр. Лук репчатый - 1 шт. Морковь – 2 шт. Яйца – 2 шт. Соль – по вкусу ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: 1) Из мелко нарезанного лука и натертой моркови я готовлю обычную простую всеми...