Рыбу с детства не любила. Ем редко, и то только речную рыбу. Горбуша слишком сухая на вкус, минтай похож на пластик, скумбрия жирная. Но однажды, попробовала у подруги в гостях вкусные рыбные котлеты. Даже просила добавки. И ведь не подозревала, что кушаю рыбу. Состав мне не был известен. Когда спросила из чего же оно сделано, удивилась насколько может быть это вкусным и нежным. Сочетание двух разных рыб горбуши и скумбрии дает богатый вкус. Лук и черный перец придает пикантности и немного остроты...

Вкусные котлеты, очень просты в приготовлении. Ингредиенты: Сельдь свежемороженая-2 шт Лук-1шт Чеснок-2 зубчика Батон-2 ломтика Яйцо-1 шт Соль/перец - по вкусу Масло растительное-для жарки. 1.Сельдь очистить от кожи и костей. 2.Лук, чеснок очистить.Лук разрезать на 2-4 части. 3.Сложить в блендер филе сельди, лук,чеснок, батон и яйцо. Можно разделить на две части. Взбить до однородной массы, переложить в блюдо...