Рыбные блюда полезны всем, особенно детям. Как известно, в ней содержатся многие необходимые организму аминокислоты и легкоусвояемый белок. Важнейшие микроэлементы и витамины, такие как магний, фтор, йод и кальций, очень полезны для детей в любом возрасте. Рыба легко усваивается в организме, так как в ней нет сухожилий или грубых волокон, которые присутствуют в мясе, и она не вызывает тяжесть в желудке. Не так легко заставить ребенка съесть кусочек рыбы. Поэтому самым лучшим детским блюдом из рыбы являются котлеты...

Треска — доступная и весьма полезная рыбка, особенно для растущего детского организма. Мясо нежное, низкокалорийное, насыщенное витаминами. B12 участвует в кроветворении и улучшает свертываемость крови...