Нежное блюдо с овощами и рыбой, на которое вы потратите всего лишь пол часа, но точно удивите домочадцев! Ингредиенты: 800 филе белой рыбы 2 луковицы 3 морковки 400 мл нежирных сливок или молока Растительное масло, соль и перец Сначала нарезаем рыбу на крупные ломтики, толщина кусочков - около 1 см. Чистим морковь и нарезаем колечками, ширина - в 2 раза меньше, чем иу рыбных ломтиков. Чистим лук и режем полукольцами или четвертинками. На разогретую сковороду добавляем растительное мало, высыпаем лук и морковь и тушим минут 5...

Приветствую Вас на своем кулинарном канале. Сегодня мы будем готовить с Вами одно из французских блюд. Фрикасе из филе судака с рисом Арборио. Классическое фрикасе — это рагу из белого мяса в белом сливочном соусе. Блюдо принадлежит французской кухне, оно готовится просто, из доступных продуктов и достаточно быстро. Как сделать классический фрикасе? Подготовьте продукты. Нам понадобится: 1. Филе судака; 2. Лук красный; 3. Грибы шампиньоны; 4. Зелень петрушки; 5. Сливочное масло; 6. Растительное масло; 7...