Ингредиенты для рыбных котлет: - 500 грамм свежей рыбы; - 1 луковица; - 2 зубчика чеснока; - несколько веточек свежесрезанной петрушки; - 1 столовая ложка дижонской горчицы; - 1 яйцо; - 1 столовая ложка оливкового масла; - 1/2 чашки сухарей; - соль и свежемолотый черный перец по вкусу. Ингредиенты для тыквенного пюре: - 1-1,2 кг тыквы; - 2 столовые ложки сливочного масла; - 1/2 чашки сливок; - 2 зубчика чеснока; - соль и свежемолотый черный перец по вкусу. Шаги: 1. Очистите и нарежьте свежую рыбу на куски и переместите в большую миску...

Рыбные котлеты с тыквой — это просто безумно вкусное сочетание тыквенной сладости и нежной рыбы, лучше всего сюда подойдет минтай, так как он обладает не очень ярко выраженным вкусом и очень легко разделывается на филе для котлет. Если разнообразить традиционные котлеты из минтая мякотью тыквы, то блюдо получится удивительно сочным и ароматным, красивого золотистого цвета. Такие котлетки вкусно есть не только в горячем виде, но и как холодную закуску, а также делать из них бутерброды. Ингредиенты:...