Приветствую вас, уважаемые читатели и подписчики! Сегодня у меня рыбный пирог - простое блюдо, очень типичное для русской кухни, но с одной оговоркой: с такой рыбой пирог был уделом богатых, зажиточных людей, не для крестьянского стола. Ниже я поясню, почему так. Вообще, сам процесс приготовления прост, по фото и так всё понятно, поэтому, большее внимание я уделю именно рыбе и связанным с ней нюансам! Итак, палтус - хищная рыба семейства камбаловых. Обитает в холодных северных водах, как правило, на больших глубинах...

Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Рыбу посолить, поперчить, приправить специями. Смазать майонезом, завернуть в фольгу и уложить в форму для выпекания. 2. Выпекать при температуре 200 градусов примерно 30 минут...