Черинянь - национальное блюдо Республики Коми. Или по простому его называют рыбник.
Черинянь(пирог-рыбник), или традиционный рыбный пирог коми-пермяков
Коми очень гостеприимный народ: «Приходи чай пить» — так они зазывают гостя. А когда вы придете,непременно увидите на столе среди угощений традиционный рыбный пирог черинянь (в переводе с языка коми «чери» — «рыба», «нянь» — «хлеб»). Различные...
Готовим "Черинянь"– традиционный рыбный пирог Республики Коми.
Я очень люблю экспериментировать на кухне и готовить обычные блюда в "необычном формате". Так на днях я увидела необычный рыбный пирог в форме рыбки с очень необычным названием "Черинянь" и он мне так приглянулся, что я решила непременно его приготовить, ну и конечно же поделится рецептом с вами...