Жареная рыба в томатном соусе
Рецепт из детства - жареная рыбка в томатном соусе.
Думаю, каждый помнит любимую рыбку из детства - сочный минтай с томатной подливкой 😋 В сочетании с рисом или пюрешкой - отвал башки 🙈 Вот необходимые ингридиенты: Минтай - 3 рыбки Морковь - 1 крупная Лук - 2 шт крупные Мука - пол-стакана Томат-паста - 2 столовых ложки Лавровый лист - 2 шт Перцы - белый, душистый, чёрный горошком ( по 5 шт каждого) Рыбу размораживаем, чистим от чешуи, внутренностей, обрезаем плавники. Промываем и режем на куски. Солим их и перчим, оставляем на 15 минут. Обваливаем...
Рыба в томатном соусе: не обжариваю, готовлю практически без масла (упростила рецепт, мне понравилось)
Просто, недорого, не жирно и очень вкусно. Подаю с любым гарниром.