Прелагаю вашему вниманию рецепт быстрого и одновременно легкогого ужина из рыбки и овощей. Рыбу можно брать любую, например, минтей, хек, треска. Рыбу разобрать на филе, посолить, поперчить и посыпать пряными травами. Теперь подготовим овощи, их так же можно брать какие вам захочется. Поскольку сейчас зима, то я положил лук, морковь и замороженный болгарский перец и помидор. Овощи порезать кубиками среднего размера...

Ингредиенты для «Рыбная запеканка с кабачком»: Рецепт «Рыбная запеканка с кабачком»: Лук нарезать полу кольцами, морковь нашинковать колечками. Обжарить овощи на растительном масле до состояния аль денте. Кабачок очистить и нарезать небольшими ломтиками и добавить к овощам. Обжарить ещё минут 5, овощи присолить. В другой сковороде обжарить филе рыбы, нарезанное небольшими кусочками...