Здравствуйте. Многие не хотят употреблять в пищу пресноводных обитателей нашего региона из-за их костей, отдавая предпочтения морским видам. Зря в наших регионах обитают рыбы, у которых нет костей и не чем, не уступая по вкусу морской рыбе. Давайте перечислю их. Судак. Судак- хищная рыба, обитающая в реках и озёрах. Вес некоторых особей могут достигать рекордных весов для этих представителей пресноводных до 15 кг. Чаще всего на витрине магазина вы увидите рыбину, не превышающие вес в 2 кг. В этой рыбе мелкие кости отсутствуют...

Рыба на костре – настоящее лакомство во время похода. Хотя ничего не мешает приготовить это блюдо дома, воспользовавшись духовкой или плитой. Я покажу вам, как я приготовил рыбу во время одного из походов в горы Турции. Ловил я ее не сам, а купил в супермаркете, который встретился мне по пути. Список продуктов: · рыба; · соль; · молотый черный перец; · половинка лимона. Если хотите приготовить рыбный шашлык, тогда выбирайте сочную вкусную рыбу. Мне очень нравится вкус белуги и осетрины на мангале...