Любая Рыба запеченая в духовке по этому рецепту получится ВКУСНОЙ и СОЧНОЙ
Забытый рецепт который обожали все. Тельное из рыбы
Тельное - старинное русcкое блюдо с богатой историей. На Руси издавна называли этим словом кулинарные изделия из филе рыбы, т.е. из тела. Предлагаю вам приготовить тельное на своей кухне и насладиться вкусом простого и очень вкусного блюда. Ингредиенты: Приготовление: На сливочном масле обжариваем до полуготовности нарезанный небольшими кубиками лук. На небольшие кусочки режем филе судака. С черствого белого хлеба срезаем корочку, нарезаем небольшими кубиками и ненадолго замачиваем в молоке. Филе рыбы, обжаренный лук и хлеб пропускаем через мясорубку...
Вкуснейшее тельное — готовлю исконно русские рыбные котлетки с нежной начинкой, которые обожает моя семья
Каких блюд мы с вами только не готовили: пробовали и национальные кухни далёких стран и новомодные рецептуры. И вот мне захотелось приготовить чего-нибудь более родного и близкого. Выбор пал на блюдо, о котором, к моему удивлению, многие и не слышали! Сегодня я решила рассказать вам о настоящей классике русской кухни — тельном. Хотя так готовили предку наши прапрапра и ещё несколько раз “пра” бабушки, сейчас многие хозяйки и не знают этого рецепта. И очень зря, ведь блюдо получается очень вкусным и колоритным...