Ингредиенты: Рыба(любой породы) 700гр Хлеб пшеничный 18гр Лук репчатый 26гр Кулинарный жир 4гр Яйца 2шт Шампиньон 3шт Панировочные сухари 3гр Способ приготовление: Рыбу разделывают на филе, соединяют с хлебом и пропускают через мясорубку. Лук нарезают на кубики и обжаривают. Грибы промывают и мелко режут. Добавляют к луку. Яйца отваривают, мелко шинкуют и добавляют к луку с грибами...

Рецепт "Тельное из рыбы" Ингридиенты (указано на 1 порцию): Рыбная котлетная масса - 80гр ( рыбный фарш 60 гр, молоко 20 гр, хлеб пшеничный 15 гр) Лук репчатый - 17 гр Масло растительное - 1 стакан Шампиньоны - 15 гр Яйцо вареное - 0/5 шт Панировочные сухари - 2 ст.л Яйцо сырое - 1 шт Приготовление: Для приготовления фарша грибы нарезают и жарят, лук мелко режут и добавляют к грибам, жарят до готовности...