Ингредиенты для «Солянка рыбная "Царская"»: ПРИГОТОВЛЕНИЕ В кастрюлю налить 2,5 литра воды, поставить на огонь, когда закипит, опустить в нее креветки и поварить их 2 минуты. Откинуть на дуршлаг, бульон сохранить. Сырую рыбу почистить и разделать на филе с кожей, нарезать довольно крупными кусочками. Копченую рыбу почистить и разобрать на кусочки. Креветки очистить. У нескольких штучек оставить хвостики для украшения. (Белой рыбки на самом деле больше, просто забыла сфотографировать и начала уже бросать ее в бульон.) В бульон от креветок опустить отходы от сырой рыбы (плавники, кости, хвостики), очищенные, нарезанные крупными дольками 1 луковицу и 1 морковь...

Многие думают, что солянка может быть только мясной. А вот и нет! Предлагаю потрясающий рецепт рыбной сытной и очень вкусной солянки. Ингредиенты: Осетр - 1 звено Карась - 1 шт (примерно 400 г) Картофель - 2 шт Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Лавровый лист - 1 шт Петрушка - 1 пучок Бочковой огурец - 2 шт Томат - 1 шт Маслины - 5-6 шт Лимон - долька Растительное масло Соль Перец Приготовление: У карася убираем жабры и очищаем его от внутренностей. Звено осетра нужно распотрошить, убрать реберную часть и шкуру...