«Юйсян жоусы» – традиционное и невероятно популярное блюдо сычуаньской кухни. В китайском названии рецепта 鱼香肉丝 есть иероглиф 鱼 ([yú] «рыба»), но сам он готовится не из неё. Просто Юйсян – это соус, который, по мнению китайцев, пахнет рыбой. Поэтому в названии блюда есть приставка «рыбный вкус/аромат». И даже если мы вас запутали, давайте приступим к готовке. Это в любом случае будет вкусно. 👌🏼 📝 Список ингредиентов: Свинина карбонат – 400 гр соль – 3 гр сахар – 2 гр соевый соус – 15 мл тёмный соевый соус – 5 мл белый молотый перец – 2 гр белок половины яйца вода – 30 мл картофельный...

На столько просто, что можно даже сказать - нечего делать! Из минимального набора продуктов получается настоящая вкуснятина, притом вы к этому делу приложите минимум усилий. Единственное, что если смотреть в общем, то по итогу с момента начала приготовления блюда и до его появления на столе пройдет немало времени, как минимум часов 5,5-6. Так что если вы соберетесь приготовить такое мясо по какому-то особому случаю, назначенному на определенное время, то необходимо учесть этот нюанс. Но хочу вас...