Когда мы слышим слово «суши», большинство из нас сразу представляют себе аккуратные рулетики с рисом, нори и кусочком сырой рыбы. Но знаете ли вы, что суши — это целая вселенная, полная удивительных вкусов, текстур и форм? Сегодня мы отправимся в кулинарное путшествие по Японии, чтобы узнать о самых необычных видах суши, которые вы, возможно, никогда не пробовали. Готовы удивиться? Тогда поехали! Представьте: вы держите в руках нежный конус из хрустящих водорослей нори, а внутри — ароматный рис, свежая рыба, сливочное авокадо и хрустящий огурец...

Суши — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная философия, которая пришла к нам из Японии. На протяжении веков оно завоевывало популярность благодаря своему вкусу, разнообразию и эстетике подачи. В этой статье мы рассмотрим историю суши, его разновидности, ингредиенты, а также шаги по его приготовлению. Суши имеет долгую историю, которая насчитывает более 1000 лет. Первоначально оно появилось как способ консервации рыбы с помощью ферментации с рисом. Такой метод использовался в Юго-Восточной Азии и постепенно добрался до Японии, где его усовершенствовали...